

据茅台国际报道,6月27日至7月1日,22位来自香港金融、餐饮、文化等领域的业界翘楚与演艺界知名人士共赴茅台,开启超级工厂传奇之旅。从霓虹辉映、东西文明交融的维多利亚港,到丹霞环抱、千年酒香绵延的赤水河谷,这场跨越千里的溯源之行,既是一次与香港茅友的真诚相约,亦是黔港两地因酒结缘、因香而聚的情谊再续。
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赤水雅聚 红丝带共系岁月情长
香港作为全球贸易的自由港,见证了茅台迈出内地、走向世界的早期征程。上世纪五十年代,依托维港通达全球的航运优势,赤水河畔的酱香佳酿先扎根港岛,再沿远洋航线,走向海外华人社群。回归以来,在无数同欢共庆的重要时刻,茅台屡屡化身席间举杯相庆的至臻之选,于无形中织就了一条连接黔港两地情感认同的味觉纽带。这份岁月沉淀的酒香情谊,也让本次香港茅友奔赴茅台的寻根之旅,成为一场跨越时空、以酒为媒的风味重逢。

此番旅程中,不少嘉宾是第一次走进茅台厂区,眼前绵延百年的场景,直观呈现出酱酒酿造繁复考究的工艺细节。匠人们的手工工序次第铺展、自成章法,在温润绵长的粮曲气息里,众人驻足凝神,沉浸式观摩酿造流程。
香港影视艺人李文标用“眼界大开”形容他的感受,尤其是制酒工人们娴熟的操作,令他深受触动:“工人的动作让我想到拍戏的经历,他们就像少林寺僧人,有很厉害的功力,分寸拿捏得丝毫不差,甚至几十年重复相同工序。这份沉下心的坚守,让人由衷敬佩。”
告别制酒车间,众人移步体验茅台的红丝带系结工序。筵富资本合伙人赵萍在上手尝试后发现,这条朴素的红丝带背后藏着严谨的技法,每一处盘绕都要符合标准。她笑着感慨:“看着只是一条细丝带,内里讲究不少。整套打结分为十道工序,暗含事事圆满的美好期许,熟练匠人六秒就能完成,可我反复练习多次,依旧不够利落。”

指尖缠绕的一抹红丝带,是素净瓷瓶上最灵动的点缀,与瓶身的飞天商标浑然相融,这套经典视觉体系正是缘起香江。早在1958年,茅台处于迈向国际市场的起步阶段,香港五丰行便承接了出口商标优化的重任——设计团队远赴敦煌,临摹壁画,将飞天仙女舒展飘逸的衣袂线条凝练为沿用至今的飞天商标。随后,香港中国广告公司完成配套红丝带设计,成为壁画形象的具象表达。这一彼时专为海外市场量身打造的方案,以含蓄隽永的美学内核,让全世界牢牢记住了茅台的品牌风骨。
一条红丝带系住的是匠心分寸,一枚飞天标承载的是文化远航,两者在时光中沉淀为茅台的独有印记,记录着品牌出海探索的初始篇章,也串联起这抹醇香联通五洲、香溢全球的漫长航迹。
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香江共饮 酱香浸润港城烟火
车间生动的酿造实景,勾起众人在香港多年的品酒回忆。香港宴席文化兼容并蓄,早年受西洋商贸影响,红酒长期占据主流餐桌;茅台的身影,多只现于内地赴港人士的聚酌之间,寻常宴席上鲜少得见。澳门丝路卫视副台长何苗对此感触颇深:“早些年香港很少有人主动品饮茅台,但如今茅台已成为本地宴席上必不可少的佳酿。”出于对酱香白酒发自内心的喜爱,何苗还成为茅台的“推广者”。她笑言:“我试过茅台之后就非常喜欢,经常会在自己的小圈子里组织一些茅台的品鉴活动。”

这份喜爱,已然在现场每一位茅友心中扎根。中华国际文化交流协会主席庄伟波说道,十余年间他数次奔赴赤水溯源。“对我而言,茅台早已不只是一款酒水,更是代代传承的古法酿造底蕴,每一次举杯,都能真切感受到源自中国的酿造技艺带来的文化自豪感。”
赵萍女士也分享了她的观察:“现在许多香港人喜爱将茅台作为赠礼,这瓶佳酿独一无二的酒体风格与岁月积淀的文化底蕴,是其他酒类难以替代的。”从家庭私宴的温情相守,到多元场合的品质亮相,茅台的身影正愈发频繁地出现在香江两岸的杯盏之间。
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携香远扬 香港茅友化身文化推介官
旅途之中,一行人观看了大型实景演出《天酿》,于光影交织的叙事里,沉浸式感受赤水河谷的风物灵韵与代代匠人的赤诚初心。演出落幕后,品鉴沙龙接续开启。现场精心呈现多款茅台创意特调,并融入贵州本土木姜子、刺梨等特色风物,于传统酱香基底之上碰撞出清爽而富有层次的口感,为经典佳酿注入全新生命力。

影视艺人黄竣锋品鉴后表示,茅台的创新让人惊喜:“酒是液体,所以有千变万化的姿态,茅台酒当然也可以呈现多样风貌。”一旁同为艺人的胡樱汶对此深表认同,她特别提到,茅台口感温润柔和,十分适合女性饮用。同时她也提出一个期许:“如果茅台可以常态化向大众普及品鉴、赏味的方法,会有更多人读懂酱香的魅力。”
品鉴沙龙上,香港茅友们围绕如何更好地传播酱香文化展开交流。他们认为,不止于舌尖的品鉴,茅台更要传递背后顺时而作、岁月久蕴的哲学思考。文化层面的持续分享,可以让这抹醇香真正走进不同年龄群体,在香港这片土地上扎根生长。

一方河谷藏匠心,一处维港揽风华。七十余年前,茅台自香港口岸启程,以此为桥,开启连通世界之路。时光更迭,茅台全球布局持续拓展,香港作为茅台联通海外市场的关键枢纽,战略地位恒久不变。此次港岛茅友踏访之旅,续写了黔港的深厚情谊,也进一步促进两地人文互通、价值共鸣。未来,茅台将持续落地线下交流活动,面向全球友人开展多元文化交流与品鉴盛会,让这瓶传世佳酿的芬芳飘向更辽阔的天地。
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